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石锅烧肉拌饭

石锅烧肉拌饭的热量和减肥功效

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石锅烧肉拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
泡菜32千卡21千卡1.3克0.3克
白饭424千卡130千卡2.36克0.19克
总量1786石锅烧肉拌饭热量/卡路里2640千卡
触身式橄榄球 热量2640千卡,相当于触身式橄榄球330分钟消耗的热量...480

石锅烧肉拌饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、菠菜(适量)、胡萝卜(适量)、彩椒(适量)、香菇(适量)、豆芽(适量)、金针菇(适量)、泡菜(适量)、白饭(适量)、盐(适量)、香油(适量)
石锅烧肉拌饭的做法图解1

1/13. 菠菜,豆芽。

石锅烧肉拌饭的做法图解2

2/13. 彩椒。

石锅烧肉拌饭的做法图解3

3/13. 泡菜。

石锅烧肉拌饭的做法图解4

4/13. 五花肉。

石锅烧肉拌饭的做法图解5

5/13. 除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。

石锅烧肉拌饭的做法图解6

6/13. 五花肉放锅热水烫后切片。

石锅烧肉拌饭的做法图解7

7/13. 锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。

石锅烧肉拌饭的做法图解8

8/13. 小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。

石锅烧肉拌饭的做法图解9

9/13. 锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。

石锅烧肉拌饭的做法图解10

10/13. 石锅内抹一层香油铺好饭。

石锅烧肉拌饭的做法图解11

11/13. 将煮肉汁浇在饭上。

石锅烧肉拌饭的做法图解12

12/13. 另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。

石锅烧肉拌饭的做法图解13

13/13. 加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补虚等功效;可与萝卜、山楂、洋葱搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、抗衰老等功效;可与粉丝、香油、杨桃搭配;与丝瓜、黄鳝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与西兰花、圆白菜、莴笋搭配;与山楂、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、促消化、防感冒等功效;可与羊肉、卷心菜、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、抗癌等功效;可与武昌鱼、芹菜、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石锅烧肉拌饭热量2640 千卡
  • 脂肪54.57 克
  • 蛋白质29.88 克
  • 碳水化合物84.33 克
  • 361.5 毫克
  • 100 毫克
  • 6.8 毫克
  • 1308 毫克

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