| 葡萄干排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 葡萄干排包热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于划船335分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干排包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、炼奶（30克）、牛奶（150克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、白糖（20克）、黄油（30克）、葡萄干（适量）
1/4. 牛奶稍微加温，酵母溶于其中。把除黄油外的所有材料揉匀成团。然后加黄油揉出薄膜，盖保鲜膜放置温暖处发酵至2.5倍大。
2/4. 取出排气，揉进葡萄干，揉匀。分成四份。
3/4. 滚成长条状，排入铺了锡纸的烤盘。
4/4. 温暖湿润处发酵30分钟。刷牛奶，撒黑芝麻。烤箱预热180度，中层，上下管，15-20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、润肠等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与乌鳢、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、桂圆、紫菜搭配；与甲鱼 、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干排包热量1341 千卡
- 脂肪23.07 克
- 蛋白质39.28 克
- 碳水化合物131.05 克
- 钠308.2 毫克
- 钙601 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾618 毫克