| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 516克 | 南瓜饼热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于刮掉油漆257分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（一个）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、色拉油（适量）
1/15. 小南瓜洗净切开，去当中的瓤
2/15. 切成小块
3/15. 去皮，洗净待用
4/15. 南瓜块加水煮开
5/15. 大约十几分钟，煮至南瓜酥烂关火（用筷子试试看是否酥烂，眼睛也可以看出，南瓜块有些糊了基本就好了）
6/15. 带一些汤水取出，用勺子碾碎
7/15. 碾至全部变成泥
8/15. 加糖（如果喜欢甜的话，可以稍多放些）、少量色拉油拌匀
9/15. 一勺一勺加入糯米粉
10/15. 用手拌匀，直至拌到面团比较干爽
11/15. 取一小团，用手搓成圆形，然后再略压一下
12/15. 平底锅上火加热，加入适量油（略多一些）
13/15. 逐个放入南瓜饼，中小火煎
14/15. 煎至一面金黄，翻面再煎另一面
15/15. 待两面煎成金黄，就可以了盛出了
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解毒杀虫、解鸦片毒、护肝等功效；可与排骨、牛肉、牛里脊搭配；与芹菜、羊骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、舒筋活血、补脑益智等功效；可与桂花、赤小豆、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量771 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克