| 南瓜软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 南瓜软饼热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于减肥操226分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜软饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、南瓜（适量）、白糖（适量）
1/4. 老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥。
2/4. 一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，
用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，
至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，
最后放一小勺白糖，搅拌均匀。
3/4. 取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷
油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。
然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太
多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的
平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。
4/4. 开小火，加热一两分钟分钟左右，面饼贴着锅子的一面成
型后，翻面再加热一两分钟分钟左右，两面都成型即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与玉米、银鱼、百合搭配；与田鸡、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、降血糖等功效；可与虾皮、红枣、燕麦搭配；与明虾、大闸蟹、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜软饼热量1354 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物168.42 克
- 钠156.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾414 毫克