| 蒸酿黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 蒸酿黄瓜热量/卡路里198千卡 | |||

1/8. 黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备用

2/8. 鸡肉切碎放入料酒,盐抓匀备用

3/8. 香菇切小丁备用

4/8. 将鸡肉和香菇放一起拌匀

5/8. 黄瓜盅沾少许淀粉在外

6/8. 将鸡肉和香菇放一起拌匀后,放入黄瓜盅内

7/8. 放入盘中上锅蒸,大约十分钟即可

8/8. 出锅后码放在盘中,也可以淋入一些高汤汁
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、调月经等功效;可与栗子、首乌、板栗搭配;与糯米、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效;可与蜂蜜、墨鱼、土豆搭配;与橙子、圣女果、草莓相克,同食可能会引起不适;