| 香蕉巧克力蔓越莓软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 香蕉巧克力蔓越莓软曲奇热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于跳板跳水393分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉巧克力蔓越莓软曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（50克）、砂糖（30克）、桂花糖（10克）、鸡蛋（半个）、香蕉（1根）、小苏打（3/8小勺）、低筋面粉（120克）、蔓越莓（适量）、耐烤巧克力豆（30克）、盐（一点）
1/8. 将各种材料称量好，图中鸡蛋是一个量，用了一半。香蕉用勺子碾成泥，将小苏打放入混匀，参考了@筱古的做法。虽然碗有点多，但是做的时候不会手忙脚乱，而且用完的碗随手放池子里泡上，最后收工时很好刷。
2/8. 黄油和砂糖以及桂花糖、盐打发。
3/8. 分次加入鸡蛋液，充分打匀后加下一次蛋液。
4/8. 打法的黄油和香蕉泥轻伴一下，我喜欢香蕉果肉，没有捻的很碎，也没有使劲混匀。
5/8. 筛入低粉，翻拌至没有颗粒。
6/8. 倒入巧克力豆以及朗姆酒渍蔓越莓，蔓越莓泡过后之前用了一些，放的少了点，可以再多放点，这样我觉得可以解香蕉甜腻感。
7/8. 翻拌均匀后，挖出一勺一勺的放在油纸上，注意距离大些，面糊较粘不用抹平，加热的时候自然就摊开了。
8/8. 烤箱预热170度，转160度烤18分钟左右。成品20块。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、香椿、生菜搭配；与鹅、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、聪耳、填精髓等功效；可与芝麻、国光苹果、李子搭配；与土豆、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、细腻皮肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉巧克力蔓越莓软曲奇热量1179 千卡
- 脂肪92.48 克
- 蛋白质26.29 克
- 碳水化合物228.5 克
- 钠37547 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾532 毫克