| 猫头鹰杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 387克 | 猫头鹰杯子蛋糕热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于种草506分钟消耗的热量...150 | |||||
猫头鹰杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 巧克力玛芬做法:
黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克。
2/12. 隔水加热，不停搅拌成均匀液体。
3/12. 取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
4/12. 另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
5/12. 将步骤三混合入步骤四中。
6/12. 倒入黄油巧克力液。的食材。
7/12. 用祈和电动打蛋器调至高速，准备搅拌混合好。
8/12. 用高速搅打2—3分钟。
9/12. 装入纸杯，1/2满或2/3满即可。
10/12. 烤箱预热，180度烤20分钟左右。（根据不同烤箱情况调整时间）。
11/12. 猫头鹰杯子蛋糕做法：
黑巧克力适量隔水溶化，奥利奥饼干一分为二、 M豆适量。
12/12. 取一个巧克力玛芬，将其表面涂满黑巧克力液，凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 猫头鹰杯子蛋糕热量1265 千卡
- 脂肪153.61 克
- 蛋白质56.61 克
- 碳水化合物234.81 克
- 钠248.5 毫克
- 钙456 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾1148 毫克