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香蕉橙汁土司

香蕉橙汁土司的热量和减肥功效

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香蕉橙汁土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
4千卡59千卡2克0克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
橙汁34千卡45千卡0.68克0.06克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量1003香蕉橙汁土司热量/卡路里2795千卡
登山机 热量2795千卡,相当于登山机417分钟消耗的热量...402

香蕉橙汁土司的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、盐(1小勺)、即发干酵母(1小勺)、黄油(3大勺)、香蕉(2根)、蜂蜜(3大勺)、橙汁(4大勺)、butttermilk(200毫升)、牛奶(适量 刷表面)
香蕉橙汁土司的做法图解1

1/6. 面粉,盐,即发干酵母加入搅拌盆里, 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉,搅拌均匀。

香蕉橙汁土司的做法图解2

2/6. 慢慢的加入buttermilk和橙汁,搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同,需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了,可能不需要用完所有的量。

香蕉橙汁土司的做法图解3

3/6. 机器搅拌至完全阶段或者自己手揉,放在内壁喷油的碗里,一次发酵,约一个小时至两倍大小。

香蕉橙汁土司的做法图解4

4/6. 取出面团,排气,滚圆,松弛15分钟。我是只做了一个的分量,如果是按原方就分割成两份,滚圆松弛。

香蕉橙汁土司的做法图解5

5/6. 松弛好的面团擀开,长度擀成和模具一样长,宽度是模具宽度的三倍。将面团上下向内折起来,结合处捏接好,整形就完成了,简单的很吧。

香蕉橙汁土司的做法图解6

6/6. 面团入模具中,接缝处向下,发酵至模具的八分满。因为我的模具比较大,发酵到6分满就是正常模具大小的高度了。烤箱预热425F/220度,面包表面刷牛奶,入烤箱烘烤30分钟至表面金黄。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、聪耳、填精髓等功效;可与川贝母、苹果、李子搭配;与酸奶、土豆、芋头相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与雪梨、黄瓜、雪花梨搭配;与韭菜、生菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉橙汁土司热量2795 千卡
  • 脂肪105.15 克
  • 蛋白质24.38 克
  • 碳水化合物197.85 克
  • 10113.8 毫克
  • 373 毫克
  • 4.69 毫克
  • 734 毫克

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