| 乳酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 279克 | 乳酪饼干热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于脱衣服588分钟消耗的热量...120 | |||||
乳酪饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、白砂糖（30克）、帕梅森乳酪粉（35克）、鸡蛋（1个）、低粉（120克）
1/7. 黄油软化, 加白砂糖用手动打蛋器打至变白
2/7. 分次加入打散的鸡蛋, 每加前都要搅拌均匀
3/7. 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌匀
4/7. 筛入低粉, 切拌均匀. (不要过度搅拌,以免生筋)
5/7. 将面团固定为长方体, 放入冰箱冷冻1小时
6/7. 取出后切大约0.5cm厚, 排入烤箱, 要留间距.
7/7. 烤箱预热160度, 中层, 10~15分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与荠菜、香椿、苋菜搭配；与柿子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪饼干热量1177 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克