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双蛋豆腐羹

双蛋豆腐羹的热量和减肥功效

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双蛋豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭蛋695千卡180千卡12.6克13克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
咸肉507千卡390千卡16.5克36克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量1034双蛋豆腐羹热量/卡路里1743千卡
减肥操 热量1743千卡,相当于减肥操290分钟消耗的热量...360

双蛋豆腐羹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭蛋(适量)、鸡蛋(适量)、咸肉(适量)、豆腐(适量)、玉米粒(适量)、香菜(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)
双蛋豆腐羹的做法图解1

1/7. 食材:鸭蛋鸡蛋各一枚、咸肉小块、豆腐一盒、玉米粒少量、香菜。

双蛋豆腐羹的做法图解2

2/7. 鸭蛋鸡蛋打散,加温水调匀,保鲜膜封好。

双蛋豆腐羹的做法图解3

3/7. 放微波炉转三分钟。

双蛋豆腐羹的做法图解4

4/7. 锅中水烧开,加玉米粒烧开。

双蛋豆腐羹的做法图解5

5/7. 豆腐加入焯水烧滚捞起沥干。

双蛋豆腐羹的做法图解6

6/7. 咸肉洗净切薄片加三片生姜烧滚加料酒再烧5分钟。

双蛋豆腐羹的做法图解7

7/7. 倒入豆腐、玉米粒烧开芶芡加鸡精,胡椒粉盛入已蒸好的双蛋羹中,加香菜点缀,吃时倒入香油。(没加盐,咸肉己有咸味)

食材功效信息

鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进骨骼发育、增进食欲、强健身体等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与桂圆肉、黄豆、圆生菜搭配;与豆奶、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与芸豆、黑木耳、蕨菜搭配;与红螺、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清洁肠胃、清肺健肤等功效;可与韭菜、姜、黄鱼 搭配;与苦瓜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、健脾开胃、益肺宁心等功效;可与菜花、松仁、大豆搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双蛋豆腐羹热量1743 千卡
  • 脂肪63.1 克
  • 蛋白质55.56 克
  • 碳水化合物92.63 克
  • 711.9 毫克
  • 323 毫克
  • 10.63 毫克
  • 1207 毫克

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