| 全麦鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 871克 | 全麦鸡蛋吐司热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于风帆冲浪运动736分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦鸡蛋吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（450克）、带麸皮全麦面粉（60克）、全蛋液（100克）、白糖（100克）、牛奶（100克）、水（115克）、盐（1小匙）、干酵母（2小匙）
1/4. 后油法将所有原料揉至扩展阶段
2/4. 分割、滚圆，松弛20分钟
3/4. 整形，最后发酵至八分满，表面刷全蛋液（分量外）
4/4. 烤箱预热，200度，下层，上下火，40分钟，出炉立即脱模
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、黄豆、圆生菜搭配；与消炎片、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与金桔、米汤、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 全麦鸡蛋吐司热量2208 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10204.1 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾404 毫克