| 红酒烩番茄羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1380克 | 红酒烩番茄羊肉热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于体能训练170分钟消耗的热量...300 | |||||
红酒烩番茄羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
2/12. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
3/12. 油温5成放姜片、大料爆香
4/12. 倒入羊肉翻炒
5/12. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
6/12. 然后放入番茄块和胡萝卜块
7/12. 倒入高汤炖20分钟
8/12. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
9/12. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
10/12. 最后放一些香菜提香便可盛出
11/12. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
12/12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁，咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身，我操，Perfect！但是不要靠近我！！！！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、助元阳、温中暖下等功效；可与香菜、海参、辣椒搭配；与南瓜、奶酪、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、抗癌、清热生津等功效；可与西兰花、福寿鱼、豆腐搭配；与南瓜、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效；可与香菇、鲈鱼、比目鱼搭配；与水萝卜、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、补钙等功效；可与苹果、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、延缓衰老、美容美颜等功效；可与花生米、红皮花生、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒烩番茄羊肉热量849 千卡
- 脂肪31.29 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物111.15 克
- 钠11001.4 毫克
- 钙974 毫克
- 铁27.13 毫克
- 钾1504 毫克