鳝鱼寿司和米饭堡的热量和减肥功效

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鳝鱼寿司和米饭堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
米醋	克	17千卡	11千卡	0.1克	0.3克
鳝鱼	克	549千卡	126千卡	18克	1.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
紫苏叶	克	48千卡	51千卡	3.8克	1.3克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	1429克	鳝鱼寿司和米饭堡热量/卡路里2093千卡
热量2093千卡，相当于吹长号598分钟消耗的热量...210

鳝鱼寿司和米饭堡的做法共5个步骤

糯米（适量）、米醋（适量）、紫苏叶（适量）、鳝鱼（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、水（适量）、日本味淋（600克）、海天酱油（250克）、白鹤酒（400克）、芡汤（250克）、蒜茸辣椒酱（150克）、蜂蜜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）

1/5. 鳝鱼放入锅中烫杀。然后撕开鱼腹和鱼背，鱼腹放入黄油锅煎。然后放入少量水焖煮至软。

2/5. 然后调配日式照烧酱汁，制作方法：日本味林600克，海天酱油250克，白鹤酒400克，芡汤250克，蒜茸辣椒酱150克，把5种原料混合加热溶解过滤即成，最后可以加入蜂蜜调味

3/5. 然后将鳝鱼腹部与照烧酱汁混合，搅拌均匀加上米饭做成手握寿司。

4/5. 将鳝鱼背放入油锅。加入干辣椒，大蒜，芹菜，洋葱一起煸炒，炒至脱骨。加酱油，糖调味。脱骨的肉待用

5/5. 裹在米饭中间做成米饭煲，成盘。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、壮气提神等功效；可与枣、兔肉、香瓜搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、促消化、促进消化等功效；可与黄瓜、桑葚、绿豆芽搭配；与四季豆、莼菜、羊排相克，同食可能会引起不适；

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有下气消痰、温中、止痛等功效；与蟹黄、青蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；

鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护视力、降血糖、增强记忆等功效；可与藕搭配；与南瓜、狗肉、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、促进血液循环等功效；可与豆腐、小白菜、糙米搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；