| 焦糖番茄香肠意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 430克 | 焦糖番茄香肠意粉热量/卡路里627千卡 | |||
1/5. 意大利甜香肠切成1/2英寸的圆片,西红柿对半切开,红辣椒捣成碎末,罗马羊奶酪擦成碎末
2/5. 在大锅中将浓盐水煮沸。同时,将一个大炖锅用中火预热,然后加入香肠,偶尔搅拌,直到变成咖啡色,全程约10分钟。将香肠从锅中用篦式漏勺取出备用。
3/5. 在锅中留约1汤匙煎香肠时剩下的油。调至中火并加入番茄。用盐和新鲜黑胡椒调味,偶尔搅拌,直到食材变软并挂上焦糖色,全程约3分钟。
4/5. 依据包装上的说明煮通心粉,当变得有嚼劲时取出滤干。在锅中留1/2量杯煮面水,将煮面水加到番茄中并用木勺子搅拌直到完全混合。
5/5. 向西红柿酱中加入滤干的通心粉,红辣椒碎,以及香肠。柔和的搅拌直到通心粉被酱汁包裹。装盘后用罗马羊奶酪末点缀。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热生津、健胃消食等功效;可与福寿鱼、西兰花、西葫芦搭配;与桂鱼 、鱼干、土豆相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、护心、补肾等功效;