| 香菇冬瓜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1295克 | 香菇冬瓜鸡汤热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于郊游260分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇冬瓜鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（9个）、香菇（6朵）、冬瓜（半片）、姜丝（适量）、香葱（适量）、水（800-1000毫升）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、特级酱油（几滴）
1/8. 将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。香菇洗净后，浸泡去蒂。
2/8. 冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮。准备小香葱切粒，姜切丝。
3/8. 将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐。再洒适量白胡椒粉。
4/8. 再蘸一点料酒。也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右。
5/8. 取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部。把鸡翅放在冬瓜上。
6/8. 香菇摆在鸡翅上。撒姜丝，倒入适量的水，没过材料。
7/8. 将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。
8/8. 汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出。一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、健胃保肝等功效；可与猪肉、毛豆、带鱼搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、润肤美容、护肾等功效；可与芡实、火腿、菠菜搭配；与海螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、解表等功效；
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营养信息
- 香菇冬瓜鸡汤热量1038 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物23.55 克
- 钠71.9 毫克
- 钙137.3 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾621 毫克