| 海鲜萝卜丝疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 海鲜萝卜丝疙瘩汤热量/卡路里319千卡 | |||

1/9. 蛤喇用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。

2/9. 青萝卜去皮切丝,姜切末。

3/9. 面粉加水调成稀糊糊。

4/9. 热锅放油,放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。

5/9. 加足量水。据人数而定。

6/9. 蛤喇捞出放煮锅煮开口,温水冲洗一遍。

7/9. 炒锅水开后,放入一般的蛤喇,另一半去壳,只放肉。

8/9. 再一次开锅后淋入稀面糊。

9/9. 再一次烧开后稍微煮几分钟,加入盐搅拌停火,淋香油。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、防止大脑老化、健脑益智等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;