| 老干妈拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 老干妈拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于摩托艇运动90分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈拌土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、老干妈辣三丁（适量）、醋（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 土豆去皮洗净，切成细丝（对于厨房新手来讲，先在整个土豆的底部切去大概1/3，将土豆放平，然后切片，再切丝，这要靠日积月累的练啊）
2/5. 将土豆丝放清水里去除表面的淀粉，锅里放水烧开，水开后放土豆丝焯熟（土豆丝焯的时间不可过长，两三分钟足矣）
3/5. 将焯过水的土豆丝捞出放冷水里过凉，拿一只小碗，放少许蒜末，油辣椒
4/5. 放醋，盐，白糖，味精，香油，搅匀成调味汁
5/5. 将调味汁浇在土豆丝上，可以撒少许胡椒粉，然后拌匀
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、减肥等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克