| 轻松熊咖喱饭-晚安小熊熊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 650克 | 轻松熊咖喱饭-晚安小熊熊热量/卡路里1261千卡 | |||
1/6. 米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。
2/6. 锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。加入土豆、胡萝卜继续翻炒。
3/6. 加1碗水和咖喱进去搅拌均匀。继续加入香蘑一起煮熟即可。蒸熟的米饭取出一半。填入炒好的菜。
4/6. 将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。用保鲜膜团出小熊的头。摆在合适位置。再团出小熊的耳朵和肚子。
5/6. 把蛋饼切成方形,裁掉的边留着备用。将蛋饼盖在小熊身上做被子。做出小熊的胳膊放在被子上面。奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。
6/6. 剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边,再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、活血祛瘀、和胃等功效;可与枇杷、黑豆、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与辣椒、羊排、桂圆肉搭配;与豆浆、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菜、比目鱼、草鱼搭配;与杏、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血脂、预防贫血等功效;可与木瓜、牛腩、牛里脊搭配;与海虾、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;