| 酸甜麻口味的炒土豆丝胡萝卜丝,双丝其下味道超级赞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 酸甜麻口味的炒土豆丝胡萝卜丝,双丝其下味道超级赞热量/卡路里107千卡 | |||
1/4. 葱姜蒜炝锅,蒜留下一半一会用。
2/4. 倒入土豆丝,胡萝卜丝
3/4. 翻炒一下,分别加入盐,糖,酱油,醋可以稍后再放,鸡精。

4/4. 看到土豆丝和胡萝卜丝软下来以后,放入花椒油,醋,还有水淀粉,迅速翻炒,出锅即可!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与牛肉末、牛腱子肉、元蘑搭配;与金丝小枣、日本豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、预防感冒等功效;可与醋、五花肉、马齿苋搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;