| 红枣银耳炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 300克 | 红枣银耳炖燕窝热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于太极拳168分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣银耳炖燕窝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、银耳（适量）、枸杞（适量）、莲子（适量）、燕窝（适量）
1/4. 将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好;
将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底;
2/4. 文火烧5到10分钟，至呈透明稠状;
烧好后加燕窝。
3/4. 红枣：中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
4/4. 银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、除腥臭怪味、防治脑供血不足等功效；可与鹿茸、黑豆、牛奶搭配；与玄参、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、润肺、美容等功效；可与枸杞、梨、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、降血糖、软化血管等功效；可与羊排、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益肾涩精、强心安神等功效；可与花生、桂圆、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、润燥、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 红枣银耳炖燕窝热量672 千卡
- 脂肪33.93 克
- 蛋白质81.23 克
- 碳水化合物217.98 克
- 钠341.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2913 毫克