| 西红柿焗红腰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红腰豆 | 克 | 337千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 总量 | 363克 | 西红柿焗红腰豆热量/卡路里379千卡 | |||

1/5. 红腰豆提前半天用水泡软后,滤去碗中的水。

2/5. 高压锅中放水,倒入红腰豆,上火压约15-20分钟。

3/5. 西红柿2个,洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。

4/5. 菜锅中放入适量油,倒入西红柿丁翻炒。

5/5. 待西红柿炒至稍软时,倒入红豆一起翻炒。然后加入适量水,焗约5分钟。最后放适量盐、白砂糖,放入淀粉勾芡后即可上桌。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、降血压等功效;可与卷心菜、黄鱼、山楂搭配;与鳙鱼、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血益气、抗辐射、抗衰老等功效;