| 全麦椰香南瓜子酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 全麦椰香南瓜子酥饼热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于拉伸运动610分钟消耗的热量...150 | |||||
全麦椰香南瓜子酥饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（120克）、椰蓉（30克）、鸡蛋（1个）、黄油（90克）、白糖（30克）、红糖（20克）、南瓜子仁（30克）、蔓越莓干（10克）、小苏打（1克）、柠檬汁（5克）、盐（1克）
1/6. 将所需材料称重准备好，黄油在室温下软化。全麦面粉，椰蓉，小苏打和盐混合均匀。鸡蛋打散备用。
2/6. 软化的黄油内加入白糖和红糖，用电动打蛋器搅打均匀至体积膨大。蛋液分两次加入，再加入柠檬汁，使鸡蛋和黄油完全混合均匀。
3/6. 打好的黄油中加入粉状材料，用刮刀切拌均匀。
4/6. 加入南瓜子仁和蔓越莓干（用来调色的，也可省略），稍加拌匀即可。
5/6. 烤盘上铺好锡纸，用勺子舀一勺材料放到锡纸上，稍加整理即可。可用勺子得侧面在饼干上稍压，形成条纹状。
6/6. 烤箱预热180度，烘烤7-8分钟，再用余温烘5分钟即可取出晾凉。根据自家烤箱调整时间，尽量慢慢增加时间，中途可查看烘烤情况，否则一次性时间太长容易烤糊。喜欢脆脆的可以多烤几分钟。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与北极虾、玉米、西红柿搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 全麦椰香南瓜子酥饼热量1525 千卡
- 脂肪178.69 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物87.54 克
- 钠224.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1045 毫克