什锦炒饭的热量和减肥功效

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什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1178克	什锦炒饭热量/卡路里720千卡
热量720千卡，相当于混凝土工作103分钟消耗的热量...420

什锦炒饭的做法共2个步骤

火腿肠（适量）、冬瓜（适量）、平菇（适量）、鸡蛋（适量）、洋葱（适量）、米饭（适量）、酱油（少许）、盐（适量）

1/2. 火腿，冬瓜，洋葱，平菇均切丁，

2/2. 鸡蛋打碎锅中倒油，翻炒鸡蛋后加入洋葱，冬瓜，平菇，火腿肠翻炒后加入米饭搅拌均匀后倒入酱油及盐

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、消渴、利尿消肿等功效；可与草鱼、排骨、芦笋搭配；与红螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、治疗便秘、调理疾病等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与玉米、牡蛎、青椒搭配；与茶叶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、促消化等功效；可与猪肝、火腿、大蒜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；