| 香葱蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 香葱蛋饼热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于做题592分钟消耗的热量...108 | |||||
香葱蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（250克）、盐（适量）、蚝油（一勺）、鸡精（适量）、水（适量）、香葱（一小把）
1/3. 把主料所述所有材料混合均匀，加水搅拌至没有颗粒。加入切碎的小香葱。
2/3. 平底锅加少许油，把活好的面糊倒入锅中，转锅，使之均匀成饼
3/3. 锅边有热气即可翻面，稍煎片刻，完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与海虾、荠菜、羊排搭配；与雪莲果、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 香葱蛋饼热量1065 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物115.25 克
- 钠11014 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾178 毫克