| 猪血腐竹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 1102克 | 猪血腐竹粥热量/卡路里3050千卡 | |||
 热量3050千卡，相当于念书2080分钟消耗的热量...88 | |||||
猪血腐竹粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
2/6. 泡米的时候加入少许盐和麻油，可以让粥的口感更香滑有滋味
3/6. 用开水汆烫腐竹，是为了去除腐竹的豆腥味，同理，猪血先烫后泡也可以出去猪血本身的那股味道
4/6. 熬粥的顺序：大火烧开转小火，加入红枣和腐竹，等粥熬好后加入猪血，然后放入贝丁，因为猪血和贝丁都不是可以长时间加热的东西，所以要最后放，如果是瑶柱的话就要事先泡发和腐竹一起放，因为那是干的
5/6. 加入少许胡椒可以去腥，因为贝丁是海鲜类的，喝的时候也可以加入少许味极鲜酱油，这本是一款咸味粥
6/6. 猪血可以排毒、红枣可以补血，腐竹是高蛋白食物，这些东西经常吃，对身体是有好处的
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与红薯、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、止血、清热解毒等功效；可与菠菜、木耳、甜椒搭配；与黄豆芽、海带、大豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、健脾养胃等功效；可与百合、桑葚、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、宁心安神、滋养阴血等功效；可与薏米、栗子、黑木耳搭配；与海蟹、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治高脂血症、促进生长发育等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪血腐竹粥热量3050 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质73.4 克
- 碳水化合物249.7 克
- 钠101.7 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁77.5 毫克
- 钾1594 毫克