| 卡通玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 592克 | 卡通玉米饼热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于剧院工作577分钟消耗的热量...180 | |||||
卡通玉米饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面粉（适量）、白糖（适量）、小麦白面粉（适量）、酵母（适量）、泡打粉（适量）、鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、植物油（适量）
1/4. 将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状。
2/4. 加入白面粉，与玉米面的比例是2：1，再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀。
3/4. 将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中，加入50ml牛奶搅拌成稀糊糊状，放在阳光下发酵成两倍大即可。
4/4. 平地锅中加少量油，将饼干模具放在锅中，将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中，待表面变成金黄色烧加翻面即可出锅。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、香椿、基围虾搭配；与地瓜、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 卡通玉米饼热量1730 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物212.72 克
- 钠182.6 毫克
- 钙343 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾540 毫克