| 美味泡芙球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 美味泡芙球热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于钢铁厂工作80分钟消耗的热量...480 | |||||
美味泡芙球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（90克）、黄油（40克）、盐（2克）、低筋面粉（70克）
1/5. 90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以；
2/5. 温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；
3/5. 装入裱花袋，挤到烤盘上；
4/5. 预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟；
5/5. 隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与金桔、鸡蛋、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味泡芙球热量642 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠10109.5 毫克
- 钙355 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾158 毫克