| 美味的牛肉署饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 美味的牛肉署饼热量/卡路里651千卡 | |||
1/5. 用黄油炒洋葱,下香菇、牛肉,最后加入白糖少许
2/5. 把土豆蒸熟
3/5. 把1和2放一起搅拌
4/5. 用手做成柱形,沾面粉,蛋液,面包糠炸
5/5. 熟后捞出,挤上猪排汁,即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、补脾胃等功效;可与芹菜、甘蔗、茭白搭配;与韭菜、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容养颜、美容等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干辣椒、牡蛎 、苋菜搭配;与鹅、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;