| 椰奶木瓜冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 493克 | 椰奶木瓜冻热量/卡路里584千卡 | |||

1/3. 木瓜去皮,横向切开,将籽全部挖出

2/3. 吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明,加入装有椰汁,牛奶,糖的奶锅中加热至融化,搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温

3/3. 降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立,放入冷藏室内静置一小时,内部凝固,即可切开装盘
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、健脾消食、通乳等功效;可与墨鱼、猪肉、莲子搭配;与皮皮虾、基围虾 、南瓜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津利尿、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与鸡蛋、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;