番茄炒蛋的热量和减肥功效

1/14. 把番茄切块，里面的番茄皮和籽是超级有营养的都不用去掉。

2/14. 从冰箱里拿出鸡蛋。

3/14. 准备好丝瓜和葱。

4/14. 把丝瓜去皮。

5/14. 鸡蛋打在碗里并放适量的盐。

6/14. 用筷子用力的打呗，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。

7/14. 热油锅，放入色拉油。

8/14. 怎么不是先煎鸡蛋。哈哈，我创新一下可以吧，先炒番茄。

9/14. 接着放入丝瓜一起炒。

10/14. 稍微放点水盐和鸡精继续炒。

11/14. 这时我们把打好的鸡蛋倒入锅中。

12/14. 让蛋液在蔓延到整个锅底。

13/14. 开小火啊，看到蛋液有点收干的样子。