| 葡萄干蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 261克 | 葡萄干蛋挞热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于上厕所1015分钟消耗的热量...60 | |||||
葡萄干蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挞皮（8个）、淡奶油（70克）、牛奶（50克）、蛋黄（2个）、细砂糖（25克）、低粉（5克）、葡萄干（适量）
1/6. 打发的淡奶油70克
2/6. 碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀
3/6. 然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水
4/6. 挞皮中加入葡萄干
5/6. 将挞水倒入挞皮中8分满
6/6. 烤箱最下层烘焙，200°25分钟看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美容等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、护视力等功效；可与小米面、青椒、桂圆肉搭配；与豆奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干蛋挞热量1015 千卡
- 脂肪128.54 克
- 蛋白质32.71 克
- 碳水化合物271.19 克
- 钠456.2 毫克
- 钙403 毫克
- 铁12.73 毫克
- 钾1484 毫克