| 姜葱焗鱼泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 95克 | 姜葱焗鱼泡热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于回力球12分钟消耗的热量...720 | |||||
姜葱焗鱼泡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼泡（200克）、红椒（2件）、葱（15克）、姜（15克）、广东米酒（1汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、生抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、鸡精（1茶匙）
1/6. 主料备好。
2/6. 鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。
3/6. 大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。
4/6. 然后把鱼泡放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒。
5/6. 火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。
6/6. 继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。
食材功效信息
鱼泡具有补肝熄风、止血、补肾益精等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、挡辐射等功效；可与鸡蛋、茄子、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、抗菌等功效；可与五花牛肉、菌菇、双孢蘑菇搭配；与豆腐干、密云小枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱焗鱼泡热量150 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠31.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1520 毫克