| 芝士苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 芝士苏打饼干热量/卡路里316千卡 | |||

1/5. 称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热。

2/5. 放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀。

3/5. 揉成光滑的面团静置10-15分钟。

4/5. 擀成大薄片,刻出饼干形状。

5/5. 将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔,烤箱预热190度,中层上下火约13分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与菜花、醋、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效;