炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1161克	炸酱面热量/卡路里3147千卡
热量3147千卡，相当于绘画699分钟消耗的热量...270

炸酱面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

面粉（3小碗）、五花肉（二两）、洋葱（适量）、黄瓜（适量）、豆芽（适量）、鸡蛋（适量）、干黄酱（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/1. 然后就是炒酱啦。
下油，放点儿葱花炝锅，倒入适量的干黄酱和甜面酱，加水熬开。
看到酱冒泡了，就可以放入肉丁，翻炒一下，放入鸡精调味，咸度自己掌握喽。
炒熟后关火（这时候先不要把酱出锅，还有一个步骤）
下面就可以擀面条了，下面了。
面煮熟了过凉水备用。
然后把酱锅开火，将洋葱放入酱汁里搅拌均匀烧开后关火，这样可以保持洋葱的新鲜，色泽和口感都会很好，也可以中和一些酱汁的纯咸的味道。
将面条捞出，放好了菜玛，把酱往面上一浇，美味的炸酱面就成啦！

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、茄子、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、抗癌等功效；可与猪肉、苦瓜、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、豆腐、土豆搭配；与白菜、葵花籽、青椒相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、补气养血、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

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