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银耳芋茸蒸南瓜

银耳芋茸蒸南瓜的热量和减肥功效

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银耳芋茸蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
银耳10千卡200千卡10克1.4克
芋头16千卡81千卡2.2克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量717银耳芋茸蒸南瓜热量/卡路里353千卡
下坡滑雪 热量353千卡,相当于下坡滑雪71分钟消耗的热量...300

银耳芋茸蒸南瓜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小南瓜(半只)、银耳(5克)、芋头(20克)、苹果(一只)、鸡蛋(2只)
银耳芋茸蒸南瓜的做法图解1

1/3. 选择各种原料,银耳用水发好,切好芋头和苹果。银耳、芋头和苹果切成了粒,用料理机打成茸状。

银耳芋茸蒸南瓜的做法图解2

2/3. 小南瓜洗净,切成两半,去籽。
取两只鸡蛋的蛋清,和银耳芋头苹果茸混匀后,填入南瓜中,隔水蒸十五分钟。

银耳芋茸蒸南瓜的做法图解3

3/3. 把花椰菜焯水,和出锅的南瓜一起摆盘。

食材功效信息

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有防癌治癌、预防高血压、清热解毒等功效;可与糙米、牛肉、虾皮搭配;与海鱼、螃蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、嫩肤、补肾等功效;可与枇杷、冰糖、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、洁齿防龋、补中益气等功效;可与鲫鱼、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与青鱼、香蕉、枸杞搭配;与糯米、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效;可与香椿、百合、丝瓜搭配;与兔肉、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳芋茸蒸南瓜热量353 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物104.92 克
  • 259.6 毫克
  • 148 毫克
  • 7.85 毫克
  • 2368 毫克

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