| 龙猫泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 629千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 龙猫泡芙热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于郑多燕215分钟消耗的热量...360 | |||||
龙猫泡芙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、盐（1/2小勺）、鸡蛋（3个左右）、白糖（1小勺）、色拉油（70克）、水（160克）
1/4. 水、盐、糖、色拉油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉
2/4. 用筷子快速搅拌。一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起
面团冷却到不烫手的时候就可以加鸡蛋了，一点一点的加进去，加到面糊变得顺滑就可以了
3/4. 用裱花嘴挤一大陀，做龙猫的身子，用小号裱花嘴挤出2个耳朵就可以了
4/4. 入预热好的烤箱210度10分钟，定型后改180度20分钟，烤出香味即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、清理胃水等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、圆生菜搭配；与鹅肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 龙猫泡芙热量1292 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10180.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾282 毫克