| 哈义利风干香肠芝士焗薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 489克 | 哈义利风干香肠芝士焗薯泥热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于写作业485分钟消耗的热量...108 | |||||
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、利风干香肠（1根）、蒜泥（少量）、盐（1/2小勺（香肠本身有咸味））、黄油（15克）、芝士粉（2大勺）、马苏里拉奶酪（100左右克）、黑胡椒粉（1大勺）
1/10. 将土豆去皮洗净后，切片蒸熟。
2/10. 把蒸好的土豆加盐后，捻成泥。
3/10. 锅里小火加热黄油。
4/10. 黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒。
5/10. 将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉。
6/10. 再加入黑胡椒碎。
7/10. 搅拌均匀。
8/10. 耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入。
9/10. 撒一层马苏里拉奶酪丝。
10/10. 烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、健脾等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、抗辐射、抗衰老等功效；
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营养信息
- 哈义利风干香肠芝士焗薯泥热量873 千卡
- 脂肪156.39 克
- 蛋白质89.85 克
- 碳水化合物123.28 克
- 钠10764.6 毫克
- 钙1280 毫克
- 铁15.06 毫克
- 钾2345 毫克