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煎饼果子

煎饼果子的热量和减肥功效

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煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油条436千卡242千卡9.7克2.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1181煎饼果子热量/卡路里3409千卡
攀登雪山 热量3409千卡,相当于攀登雪山207分钟消耗的热量...990

煎饼果子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

油条(适量)、鸡蛋(适量)、生菜(适量)、面粉(适量)、玉米面(适量)、小葱(适量)、甜面酱(适量)、腐乳汁(适量)、食用油(适量)、黑芝麻(适量)
煎饼果子的做法图解1

1/8. 准备材料。

煎饼果子的做法图解2

2/8. 面粉与玉米面的比例按2:1调好。

煎饼果子的做法图解3

3/8. 使面糊能成线状滴下。

煎饼果子的做法图解4

4/8. 平底锅刷油中小火,舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。

煎饼果子的做法图解5

5/8. 鸡蛋摊平后撒黑芝麻和香葱末。

煎饼果子的做法图解6

6/8. 翻面后,刷稀释好的甜面酱和腐乳汁。

煎饼果子的做法图解7

7/8. 放上生菜和油条。

煎饼果子的做法图解8

8/8. 卷起来即成。

食材功效信息

油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与小米、干贝、羊排搭配;与鹅蛋、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防高血压、美容等功效;可与有机菜花、红菜苔、苦瓜搭配;与螺肉、蚝豉、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎饼果子热量3409 千卡
  • 脂肪165.21 克
  • 蛋白质70.33 克
  • 碳水化合物241.08 克
  • 1140.1 毫克
  • 1119 毫克
  • 33.05 毫克
  • 2006 毫克

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