| 草莓松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 草莓松饼热量/卡路里1127千卡 | |||

1/8. 备齐称量好所有需要的材料。低筋面粉 泡打粉混合过筛,黄油隔水融化或者微波低温融化。

2/8. 鸡蛋打在碗中,加入白砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀。

3/8. 慢慢加入牛奶,边加入边搅拌。

4/8. 把过筛的粉类再筛进蛋液中拌匀。

5/8. 加入融化的黄油拌匀,如果面糊较干可以再兑入一点牛奶。面糊太干,做出来的饼比较容易厚。

6/8. 锅中用小刷子刷上底油,放入模具圈,小火加热。

7/8. 舀一勺面糊放入圈内,用勺子适当铺平整形。

8/8. 待面糊表面出现气孔,周围略微缩边后拿下模具,用铲子翻面即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与洋葱、荠菜、海虾搭配;与豆浆、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与西兰花、金桔、酒相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;