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荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的热量和减肥功效

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荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量1064荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿热量/卡路里1308千卡
羽毛球 热量1308千卡,相当于羽毛球291分钟消耗的热量...270

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西红柿(适量)、南瓜(适量)、荷兰豆(适量)、猪肉(适量)、大蒜(适量)、黑胡椒(适量)、咖喱粉(适量)、盐(少许)、鸡精(少许)、白糖(适量)、香油(适量)、生粉(适量)
荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法图解1

1/5. 猪肉切片,下腌料抓匀腌2小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用。

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法图解2

2/5. 锅中座油,把猪肉片下锅滑炒,盛出备用。

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法图解3

3/5. 利用锅中底油,爆香蒜末,继续下荷兰豆翻炒,可以加些水焖煮。

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法图解4

4/5. 南瓜一同下锅,二者一同焖煮至熟,若锅太干没水份,要加水焖煮。

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法图解5

5/5. 南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段,下西红柿和肉片翻炒,最后码入适量盐和鸡精调味即可。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、菜花、茭白搭配;与鲇鱼、石榴、青鱼相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、治疗高血压、益气等功效;可与燕麦、枣(鲜)、牛肉搭配;与羊排、小白菜、虾相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、防癌、治便秘等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与卷心菜、冬笋、银耳搭配;与红豆、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、醋、火腿搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿热量1308 千卡
  • 脂肪31.6 克
  • 蛋白质23 克
  • 碳水化合物41.5 克
  • 91.7 毫克
  • 126.7 毫克
  • 5.3 毫克
  • 925 毫克

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