| 轻松熊造型的小慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 275克 | 轻松熊造型的小慕斯热量/卡路里1405千卡 | |||

1/7. 准备一个穆斯圈

2/7. 我用的做蛋糕的边角料,拼成一个蛋糕底

3/7. 做蛋糕剩的奶油适量

4/7. 用牛奶加泡软的吉利丁,微波叮1分钟,让吉利丁融化了就好

5/7. 拌匀的慕斯液

6/7. 脱模后,可以筛些可可粉就成了棕色的轻松熊

7/7. 用彩色的翻糖捏出鼻子眼睛,如果没有,可以用彩色巧克力代替
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与鸡蛋、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;