| 芥菜咸瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 芥菜咸瘦肉粥热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于操作105分钟消耗的热量...180 | |||||
芥菜咸瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥菜（250克）、瘦肉（200克）、姜丝（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/3. 瘦肉切丝，放入比平时多一倍的盐腌制2-3小时，芥菜切碎待用
2/3. 锅内放清水烧开，加入适量油，倒入芥菜汆水，2分钟后捞出沥干水
3/3. 腌制好的咸瘦肉丝加入花生油、生粉、姜丝拌匀后，倒入白粥中，然后再加入芥菜，待粥煮开即可
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、利气温中、开胃消食等功效；可与鸡心、姜、鸭肉搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、圆茄子、西瓜搭配；与菠菜、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜咸瘦肉粥热量316 千卡
- 脂肪6.42 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物3.42 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾838 毫克