| 肥羊什锦火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1932克 | 肥羊什锦火锅热量/卡路里1370千卡 | |||

1/11. 看看原料吧

2/11. 娃娃菜劈成段,玉子豆腐切块。

3/11. 香菜切末。

4/11. 豆腐切块。

5/11. 涮羊肉调料放碗中,加入芝麻酱调匀。

6/11. 小料中放香菜,辣油,芝麻,调成蘸料。

7/11. 火锅第一层码上娃娃菜,油麦菜,粉丝,金针菇。

8/11. 第二层码上鱼丸,虾。豆腐,木耳。

9/11. 倒入清汤,插好电源煮制。

10/11. 开锅后,放肥羊片,沾蘸料食用。

11/11. 蘸好小料的肥羊片
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、强精、补肾壮阳等功效;可与燕麦、韭菜、韭菜花搭配;与茶叶、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;