蛋糕的热量和减肥功效

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蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	509克	蛋糕热量/卡路里1641千卡
热量1641千卡，相当于改建房屋298分钟消耗的热量...330

蛋糕的做法共3个步骤

鸡蛋（5个）、色拉油（适量）、面粉（适量）、牛奶（250毫升）

1/3. 将蛋清和蛋黄分离。放到一个较大的容器里，方便接下来做蛋糕。
把蛋黄加入糖少量，搅拌均匀。加入牛奶搅拌。可以加入不同味道的牛奶，就可以做出不同味道的蛋糕了。将低筋面粉过筛加入。搅拌均匀。

2/3. 将蛋白用打蛋器打发，中途加入白糖，不用太讲究。你就看打得有点奶油的感觉的时候加适量白糖。

3/3. 将打好的奶油分三次加入搅拌好的蛋黄内，注意不要转着圈搅拌，要上下左右地搅拌，不然会把泡泡消掉的。之后放入烤箱，或着电饭煲也可以。香喷喷的蛋糕就做好了。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与黄豆、北极虾、辣椒搭配；与柿子、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与金针菇、酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；