| 炸猪排番茄焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1300克 | 炸猪排番茄焗饭热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于蛙泳75分钟消耗的热量...600 | |||||
炸猪排番茄焗饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 番茄切小块，土豆去皮切小块，红萝卜切小块。
2/6. 锅烧热后放油，加入土豆和红萝卜炒几下，土豆表面微焦。放入番茄和番茄酱翻炒2分钟，加入一碗水大火煮开中火慢炖。
3/6. 加入糖和盐调味，还可以加几滴生抽提味。水慢慢收干，汁收浓稠，土豆和红萝卜炖软即可。
4/6. 鸡蛋打碎。锅烧热后，加入米饭翻炒，粒粒松散，加入鸡蛋液快速的拌匀，让每粒米都沾上蛋液。
5/6. 继续翻炒，把米饭炒的干些，等下就能吸收更多的酱汁。最后加盐调味即可。
这个时候就是单吃炒米饭也是很好吃的。
6/6. 把炒好的米饭放进可以放进烤箱的碗里，浇上酱汁，放进烤箱，上火180°烤5分钟。让酱汁再干些。还可以在酱汁上加芝士什么的。没有烤箱的话就省去这一步。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、抗癌等功效；可与菜花、黄鱼、芹菜搭配；与鱼干、鱼头、海蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、和胃等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、补中、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、润肠通便等功效；可与芹菜、菜花、鸡蛋搭配；与海蟹、白酒、地瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排番茄焗饭热量752 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物56.52 克
- 钠279.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾946 毫克