| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 388克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于拉筋754分钟消耗的热量...150 | |||||
葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挞皮（14个）、淡奶油（200克）、牛奶（130克）、蛋黄（4个）、细白砂糖（60克）
1/6. 准备好14个蛋挞皮
2/6. 准备好不锈钢锅子一个
3/6. 将牛奶、淡奶油、白砂糖依次放入容器中，搅拌均匀，置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄（蛋清过滤出）
4/6. 搅拌均匀
5/6. 将做好的挞水倒入挞皮中，7~8成满。烤箱中层210度烤20分钟。
6/6. 完成
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与羊排、生菜、丝瓜搭配；与菠萝、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡式蛋挞热量1885 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克