| 包着海苔的不一定就是寿司 还可以是-料理面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 434克 | 包着海苔的不一定就是寿司 还可以是-料理面包卷热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于打猎247分钟消耗的热量...300 | |||||
包着海苔的不一定就是寿司 还可以是-料理面包卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 将除黄油外的其他材料放入搅拌机，搅拌；
2/16. 搅拌至面团表面光滑有弹性，放入室温软化的黄油，先慢速再快速搅拌；
3/16. 搅拌至面团扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜状；
4/16. 将面团取出，盖上保鲜膜，上面再盖上湿布，松弛15分钟；
5/16. 将松弛好的面团用手轻压，排出空气；
6/16. 将面团擀开，擀成 长 X 宽 =35.5CM X 16CM 的面团，并用叉子在表面叉些小孔；
7/16. 发酵前的面团；
8/16. 将发酵好的面团表面刷上一层鸡蛋液；
9/16. 撒上火腿丁；
10/16. 撒上白芝麻；
11/16. 撒上葱花；
12/16. 烤箱提前预热15分钟，180度，烤12分钟；出炉后，在表面刷上一层软化的黄油液体；倒扣在一张油纸上晾凉；
13/16. 手摸上去稍有温度，将面包裁整齐，在表面抹上一层色拉酱；摆上1根火腿肠、1根黄瓜条，在面包卷起这头用刀轻轻划两刀（不要切断）卷起，正好包住火腿肠、黄瓜条一圈，用刀切断面包，用油纸包住定型30分钟；将剩下的面包，同理再做两个；
14/16. 在面包卷左右两侧抹上色拉酱，沾上肉松；
15/16. 海苔表面涂一层薄薄的色拉酱，将面包卷裹一圈。
16/16. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与青椒、菠菜、辣椒搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 包着海苔的不一定就是寿司 还可以是-料理面包卷热量1233 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克