杨梅蒸糕的热量和减肥功效

1/18. 在碗里放入16枚洗净的杨梅。

2/18. 在高压锅里放三分之一的水。

3/18. 把小蒸架放入高压锅。

4/18. 把碗放在蒸架上，盖上锅盖。烧到冒出气来开小火继续烧10分钟。

5/18. 把碗拿出，晾凉。

6/18. 用勺子轻轻一压杨梅水就全都出来了。

7/18. 碗里打好4个鸡蛋。

8/18. 放入100克糖（依个人口味可多加）。

9/18. 放入200毫升鲜牛奶。

10/18. 放入100克的橄榄油（以前都是用猪油，而且是200克左右，现在不敢吃了哈！）也可以用别的色拉油。

11/18. 倒入过筛的面粉（我用的是高筋，其实普通的面粉就可以了）。

12/18. 调成糊状，太稀的话再加点面粉，但不能变成面团啊！

13/18. 烤盘上涂上橄榄油。

14/18. 把面糊倒入烤盘里。

15/18. 放在锅子上，盖上盖，因为烤盘在锅子上面，锅子和烤盘有很大的缝隙，所以可能要多浪费点天然气。

16/18. 蒸45分钟，手指摁上去变硬的时候说明好了。

17/18. 切成块，装盘。