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香菇枸杞鸽子汤

香菇枸杞鸽子汤的热量和减肥功效

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香菇枸杞鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸽子718千卡213千卡23.9克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
西洋参37千卡335千卡9.90克0.30克
总量693香菇枸杞鸽子汤热量/卡路里1014千卡
掸灰尘 热量1014千卡,相当于掸灰尘406分钟消耗的热量...150

香菇枸杞鸽子汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸽子(一只)、香菇(三朵)、枸杞(一把)、大枣(两个)、西洋参(十片)、姜(适量)、盐(少许)、料酒(适量)
香菇枸杞鸽子汤的做法图解1

1/4. 把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

香菇枸杞鸽子汤的做法图解2

2/4. 锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出。

香菇枸杞鸽子汤的做法图解3

3/4. 将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可。

香菇枸杞鸽子汤的做法图解4

4/4. 盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了。

食材功效信息

鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经止痛、清热解毒、益精血等功效;可与玉米搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与牛肉、牛肉酱、胡萝卜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、润肺、养血等功效;可与大闸蟹、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋润肌肤、养颜、防止落发等功效;可与黑木耳、面条、兔肉搭配;与虾皮、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;

西洋参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;

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营养信息

  • 香菇枸杞鸽子汤热量1014 千卡
  • 脂肪15.3 克
  • 蛋白质51.1 克
  • 碳水化合物155.13 克
  • 313.5 毫克
  • 100 毫克
  • 12.09 毫克
  • 960 毫克

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