| 白汁培根意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 草菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 785克 | 白汁培根意粉热量/卡路里3367千卡 | |||
 热量3367千卡，相当于打猎673分钟消耗的热量...300 | |||||
白汁培根意粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
意粉（适量）、淡奶油（60毫升）、纯牛奶（100毫升）、生粉（2匙）、黑椒（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、培根（3片）、草菇（50克）
1/7. 意粉先用冷水泡15分钟,直至转至微白色即可
2/7. 煲里放水烧开,加入适量玉米油和盐,然后放入浸泡好的意粉,煮10分钟,不揭盖关火,焖5分钟
3/7. 草菇切片,培根随意撕开~然后锅里放入适量玉米油,放入培根,煎至焦黄~再加入草菇片,炒至熟透
4/7. 锅里加入适量玉米油烧热,转小火然后依次加入淡奶油,纯牛奶,适量盐~
5/7. 生粉加适量水开成芡~~然后慢慢倒入锅里~边倒边搅拌,防止烧糊~
6/7. 煮好的意粉捞上来~自来水冲至冷却~然后放入煮好的白汁中~加入煎好的培根和草菇,中火煮至白汁沾上意粉上
7/7. 上碟后撒上适量的黑椒粒~
食材功效信息
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、美容护肤等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 白汁培根意粉热量3367 千卡
- 脂肪238.37 克
- 蛋白质57.02 克
- 碳水化合物178.45 克
- 钠12489.6 毫克
- 钙224 毫克
- 铁8.78 毫克
- 钾1163 毫克